Donnerstag, 30. Oktober 2014

Karibisches Bananenbrot...oder Schlaf wird überbewertet...

...Lebensmittel wegzuwerfen widerstrebt mir zutiefst. Also was tun...sprach Zeus...äh Krixi...

Es waren vom vorherigen Wochenende noch Bananen übrig. Wenn die dann schon so leicht gebräunt aussehen, sind die nicht mehr so unbedingt mein Fall. Aber diese jetzt deswegen wegzuwerfen...nö!

Also hab ich mal bei Onkel Google Bananenbrot eingegeben und siehe da...Chefkoch.de hat da doch ne Menge Rezepte. Die liebe Imke A. gab mir dann diesen Tipp:

 
Karibisches Bananenbrot
 
 
500 g Bananen, sehr reif, mit Schale gewogen
140 g Margarine
120 g Zucker
1 Pckg. Vanillezucker
1 Prise Salz
2 Eier
300 g Mehl
1 Pckg. Backpulver
1 Prise Muskat
1/2 TL Zimt
1 EL Rum
 
Die Bananen pürieren. Die Margarine mit dem Salz, dem Zucker und Vanillezucker mit dem Handmixer schaumig rühren. Erst die Eier eins nach dem anderen dazugeben, dann das Bananenpüree, das Mehl mit dem Backpulver, die Gewürze und den Rum nach und nach dazugeben.
 
Den Teig in eine gefettete Kasten- oder Kranzform geben. Bei 180 Grad ca. 60 Mins backen.
 

 
Den Teig hab ich schon mal probiert...sehr lecker.
Und ob das fertige Objekt schmeckt, werde ich dann morgen testen.
So, und nun sollte ich vielleicht doch mal versuchen zu schlafen. Ist ja erst viertel vor zwölf und der Wecker klingelt ja erst um 6 Uhr. Aber morgen ist Freitag...freu...
 
Wollige (oder heute backige) Grüsse vom Krixi ;)!
 


Donnerstag, 9. Oktober 2014

Geh-zum-Markt-Jacke...

...lange, lange hing diese Jacke unfertig in meinem Schrank. Nun kommt hier die etwas kühlere Jahreszeit und ich hatte die Nase voll...jedes Mal hab ich auf die Jacke geschaut...ein halber Ärmel war fertig und einer fehlte komplett. Ärmel sind ja nicht so mein Ding (ausser, ich kann sie gleich direkt mitstricken), aber die hab ich jetzt soooo schnell fertig gestrickt, nach anderthalb Tagen waren sie dran. Dann haben Lisa und ich wieder unsere Mipa im Stoffparadies in Leer verbracht und dort waren dann die absolut perfekten Knöpfe zu der "Geh-zum-Markt-Jacke".

 
Die Jacke ist mir ungefähr 2 Nummern zu gross. Wie ich sie angeschlagen hab, hatte ich noch ein wenig mehr Gewicht drauf...aber Oversize ist ja in...und ich liebe diese kuschelige Jacke.

 
Der Farbverlauf war und ist total mein Ding.

 
Die Knöpfe gehören einfach zu dieser Jacke.

 
Von hinten nochmal ein kleiner Anblick.

 
Mit einem Label im Rücken...

 
...und dieser schönen Farbzusammenstellung.
 
Alles in allem bin ich sehr zufrieden mit diesem "Sack". Wenn nun der Herbst sich von seiner schönen Seite zeigt und ich es am Samstagmorgen zum Leeraner Markt schaffe, wird sie garantiert mein ständiger Begleiter.
 
Die Jacke besteht aus Lana Grossa "Medio", Farbe Col. 012. Die Lauflänge ist 90m/50g und die Wolle besteht aus 53% Schurwolle und 47% Acryl. Gestrickt hab ich die Jacke mit Nadelstärke 6.
 
Die nächsten beiden Objekte sind schon fast soweit, das sie bald von der Nadel springen...also lesen wir uns bald wieder.
 
 
Wollige Grüsse vom Krixi ;)